Cuvée O Rouge 2015 Samos

Cuvée O Rouge 2015 SamosCuve O Rouge 2015, Chteau Les Graves de Viaud Cette cuve confidentielle (1 200 bouteilles) de ctes de bourg est entirement compose de cabernet franc. Les vignes croissent sur des coteaux en pente douce aux sols de graves argileuses. La vendange est manuelle, grappe et non foule. Ralise en cuves ovodes, la macration pelliculaire est longue : jusqu trois mois temprature matrise. La fermentation se fait par levures indignes et aucun ajout de soufre nest

croissent sur les marnes jurassiques de la parcelle La Mailloche à Arbois

Un superbe poulsard rouge du Jura issu d’un domaine niché à Mesnay

Magnum VN Ancestral Blanc Petillant 2015

c’est Corbières dans l’autre sens

en foudres de chêne

Kuku Yodel Blanc 2019

Vendanges manuelles nocturnes

L’attaque est douce

des anchois marinés… Taux alcoolique : 18 %

siroté en accompagnement de tapas dans de nombreux établissements

et chaque flacon est dégorgé à la main par le vigneron lui-même

Le potentiel de garde de ce vin de négoce est de dix ans