Wijndomein Optimbulles "Apples & Pearls" niet-wijn

Wijndomein Optimbulles "Apples & Pearls" niet-wijnWijndomein Optimbulles is gelegen in hart van het Haspengouwse wijngebied. Wie Haspengauw zegt denkt onmiddellijk ook aan fruit en zeker aan appels. De wijngaarden van Optimbulles grenzen aan die fruitgaarden en dit leidde tot de start van het maken van ciders naast de wijnen.

toetsen van rood en zwart fruit (pruim) en tijm

Het wijndomein werd later omgedoopt tot Château Sainte-Hélène

Ze vertroetelen de druiven

De druiven komen van wijngaarden op terrassen met een alluviaal rotsgesteente

Een witte wijn die je kan ontkurken voor speciale gelegenheden

gekenmerkt door rijp fruit

hibiscus en roze peper

pasta's en barbecue

In de brede en complexe aanzet krijg je fluwelige tannines

Maar ook in andere drankjes zorgt MESAMIS London Juniper voor een verwarmende kick

met wit fruit

gericht naar het zuiden