La guía de fermentación de Noma GASTRONOMIA

La guía de fermentación de Noma GASTRONOMIAPaginas: 456 Tapa: dura Dimensiones: 21 x 4. 3 x 29 cm ISBN: 9788415887355 Editorial: Neo Person Autor: Ren Redzepi y David Zilber En Noma todos los platos incluyen algn elemento fermentado, ya sea un toque cido de vinagre, un miso sabroso o una impactante uva espina sometida a fermentacin cido lctica. Ren Redzepi, chef y copropietario de este restaurante nrdico que encabez la lista de The Worlds 50 Best Restaurants en 2010, 2011, 2012 y 2014, y el

de sus eventos y de su mentoría privada en todo el mundo

de los cientos que han sido publicados por la revista de la prestigiosa Universidad de Harvard

considerados unos de los mejores coaches actuales

aliados y esperanza

pero su búsqueda de Emmeline tiene que pasar a un segundo plano cuando un amigo le pide ayuda en la investigación de unos peculiares asesinatos

participar en la economía de la felicidad

empaque y papelería

cómo vender de manera atractiva

empresa familiar

y por eso esperamos que cuando contratamos un coaching

Paginas:96 Tapa:rustica Dimensiones:20 x 3 x 25 cm ISBN:9788497770606 Editorial:OBELISCO Autor: JACK LAWSON ¡SED SUTILES

la amenaza ya está aquí: una enfermedad que convierte a sus víctimas en seres violentos y enajenados se está propagando sin control