Condrieau "Invitare" 2023 - M. Chapoutier W14-15-aperitivi

Condrieau "Invitare" 2023 - M. Chapoutier W14-15-aperitiviAlla vista assume un bel colore dorato, attraversato da qualche lieve riflesso pi verdolino, visibile soprattutto nellunghia. Il profilo olfattivo disegna unanima in cui la frutta si tinge di diverse sfumature, arricchite da leggere sfumature pi floreali. Entra in bocca con un sorso rotondo, ampio e fasciante, connotato da un sapore minerale e speziato. LInvitare di M. Chapoutier un vino bianco francese realizzato da uve viognier che, sin dai primi

Prodotto soltanto nelle annate migliori

Si avvertono profumi di albicocche fresche estive e frutti bianchi che lasciano spazio a una carambola piccante e agrumi freschi

Racchiude infatti tutto il terroir di montagna

con una lunga macerazione sulle bucce

contraddistinto da una finitura fresca e lunga

di piccoli fiori e di erbe aromatiche

Chiude lungo

La fermentazione è svolta in acciaio con i lieviti indigeni e la successiva maturazione di 20 mesi a contatto con le fecce nobili in botti grandi di legno

fa seguito la fermentazione malolattica in botti di rovere da 20 ettolitri

nasce da uve pinot nero

Ostriche fredde come aperitivo

Unica nel suo genere