Paul Cluver Seven Flags Pinot Noir TerredavinoEen voortreffelijke wijn uit het koele Elgin in Zuid Afrika, deze Seven Flags Pinot Noir van Paul Cluver. Een volle, stevige en kruidige wijn maar ook met de juiste dosis complexiteit. 11 maanden houtrijping voor Seven Flags Pinot Noir In een van de koelste streken van Zuid Afrika, Elgin, ligt het wijnhuis Paul Cluver. Op een behoorlijke hoogte genieten de wijngaarden van het perfecte klimaat direct aan zee. Dankzij de omliggende bomen, blijven de
Een tsunami van kracht en stevige smaken komt je tong tegemoet
De heerlijke aroma’s van Paul Cluver Village Pinot Noir
zuiver en krachtig
zo’n wijn om lekker voor te gaan zitten
Deze geur wordt aangevuld met aroma’s van tabak en kruiden
Echter dankzij - helaas - door de klimaatverandering wordt het ook warmer en is het mogelijk om wijnbouw te starten in het zuid-westen van het land
Het wijngaardgebied beslaat de twee gemeenten Vacqueyras en Sarrians
echt één om nooit meer te vergeten
Deze op het noorden gelegen wijngaard heeft een langzame rijping waardoor de geproduceerde champagnes soms ruw en beperkt zijn aan het begin van het productieproces
Muscat en Kabar heerlijk complex
Iedereen binnen dit prachtige bedrijf draagt zijn steentje bij om de druiven voor deze 1
een dag te laat en de volledige oogst is mislukt
