Dumanet Grande Réserve Syrah 2023 NOVIVINONL

Dumanet Grande Réserve Syrah 2023 NOVIVINONLDe wijngaarden liggen in het hart van de welbekende AOP van Languedoc: Terrasses du Larzac. Maar het is niet Terrasses du Larzac dat op de fles staat, maar IGP Saint Guilhem le Dsert. Deze wijn wordt namelijk gemaakt van 100% syrah en dat mag niet volgens de regels van de AOP. Doet het iets af aan de kwaliteit? Zeker niet. Het team achter Dumanet wilde juist de syrah van de kalkstenenbodems solo laten schitteren. Na de alcoholische vergisting blijft

Sava en de Ionische Zee

De dunste trossen

dat met grote zorg en het oog op hoge kwaliteit haar wijnen produceert

Het wijngebied Lugana ligt aan de zuidelijke oevers van het Gardameer

voelt schonend aan en heeft een mooi gerijpte

gaf hij boeren die aan zijn project druiven leverden een aandeel in het bedrijf

Raboso 20% die 14 maanden op hout heeft gerijpt

tussen twee zeeën (Ionische en de Adriatische Zee)

gegrilde vis en frisse gerechten

De Barolo Priore van Cantine Povero is daarop geen uitzondering

Barolo wordt lokaal gezien als de koning van Piemonte

Zowel de hoogte als de zeebries zijn een verkoelde factor