Couteau Japonais Set de 4 | Collection Hattori

Couteau Japonais Set de 4 | Collection HattoriDescription Le set Maison Yamato rassemble quatre couteaux japonais emblmatiques, symboles dun savoir faire ancestral et dune exigence contemporaine. Chaque lame, affte la main, incarne la prcision, la puissance et la beaut du geste culinaire japonais. Le Santoku () : couteau polyvalent aux trois vertus, idal pour trancher, hacher et mincer. Le Kiritsuke () : couteau prestigieux lame anguleuse, parfait pour les dcoupes fines et techniques de viandes,

Polyvalent et précis

tranchant rasoir et finition anti-adhérente

Détail : coupe nette sans écraser ni déchirer

Utilisation simple et sûre : design ergonomique et base antidérapante

Préparer de grandes portions avec précision et stabilité

hacher et ciseler avec une grande aisance

parfait pour découper les morceaux de viande

ciseler et détailler les fruits et légumes

tourner les légumes

émincer légumes

Forme : lame triangulaire à pointe K-tip

il est parfait pour les travaux de précision : éplucher