MARCHE ROSSO IGT 2012 IL POLLENZA - IL POLLENZA BAROLO DOCG BUSSIA 2017 - CARLO VIGLIONE

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MARCHE ROSSO IGT 2012 IL POLLENZA - IL POLLENZA BAROLO DOCG BUSSIA 2017 - CARLO VIGLIONECANTINA: Il Pollenza FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 14,5%vol DENOMINAZIONE: Marche Rosso IGT VITIGNO: 65% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 10% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18 20C PROVENIENZA: Marche ABBINAMENTI: Primi e secondi piatti importanti di carne, e formaggi stagionati. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore rosso rubino intenso, al naso sentori di frutti di bosco ed al palato rimane corposo e persistente e chiusura

tanto da conquistare bartender e mixologist internazionali

elegante e di buona persistenza

Un capolavoro di equilibrio e finezza

al naso offre una pluralità di profumi che ricordano le note fiorite di petali di rosa

con un gusto fruttato

travasi e remuage apportano al vino caratteristiche organolettiche determinanti e qualitative

ALTRE INFORMAZIONI: Affinamento in acciaio con fecce fini

leggera speziatura

Un particolare sistema di lavaggio e idromassaggio dei grappoli

NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore rosso granato

proveniente dalle Regioni Allier e Vosges

Al naso note di more e acqua salmastra

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