Chablis AOC Gran Regnard 2001 William Fèvre 0,75L — Vino Bianco Borgogna Chardonnay 2021/20242021-2024

Name: Chablis AOC Gran Regnard 2001 William Fèvre 0,75L — Vino Bianco Borgogna Chardonnay 2021/20242021-2024
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Description

Chablis AOC Gran Regnard 2001 William Fèvre 0,75L — Vino Bianco Borgogna Chardonnay 2021/20242021-2024Rientra tra le realt vitivinicole pi antiche e pi pre stigiose di tutta la Borgogna francese. Fondata nel 1860 da Zphir Rgnard, la produzione si sviluppa nella zona del Pouilly Fuiss, nello storico Clos du Pavillon dove son situate le cantine risalenti al 1755. Dal 1984 la Maison ha subito importanti lavori di ristrutturazione (in vigna e nel castello) grazie al cambio di propriet e quindi per volont del Baron Patrick De Ladoucette. Caratteristiche Si

Olfatto: Profumi eleganti e intensi di frutta a polpa bianca

leggermente speziati (timo

Colore: color rosso rubino chiaro

da provare con formaggistagionati

Blend di diverse parcelle Grand Cru della Cȏte des Blancs

Vinificazione: I grappoli d'uva ricevono una leggera pressatura e la fermentazione avviene in tini d'acciaio ad una temperatura

Colore: rosè brillante

La qualità sinuosa del Pinot Nero ammorbidisce la sua vellutata effervescenza

Aromi di fiori di campo

L’affinamento è durato complessivamente 11 mesi

Stabilizzazione a freddo (-4°C)

in leggero pendio

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