Jacques Selosse Champagne Brut Blanc de Blancs Grand Cru "Initial" Montefalco

Jacques Selosse Champagne Brut Blanc de Blancs Grand Cru "Initial" MontefalcoL'Initial uno straordinario e caleidoscopico Champagne, prodotto dalla leggenda vivente Anselme Selosse. Quello di Selosse un nome che fa emozionare ogni appassionato di vino, grazie a bottiglie originali, complesse ed interpretate in modo unico. La ricerca dell'ossidazione come elemento virtuoso e la raccolta di uve a piena maturit sono diventati un marchio di fabbrica nello stile di Anselme, presto imitato da altri produttori. 7 ettari dislocati tra

Finale con note minerali

dedicata a un pubblico raffinato di intenditori

Ottimo l’abbinamento con carni rosse arrosto e brasate

Si tratta di un bianco frizzante molto piacevole

in grado di far convivere più varietà d'uva nella stessa bottiglia

e a seguire almeno 8 mesi in bottiglia

A tutto pasto

cioccolata e liquirizia

vantano una pressochè perfetta esposizione solare e godono degli influssi benefici dati dalla vicinanza del mare

sale marino e scorza di pompelmo grattugiata

E’ un Etna Rosso DOC (annata 2019)

ancora bagnati dalla rugiada della notte