Pinot Nero Riserva DOC - Sandbichler - H. Lun 2-stelle-2012Il Pinot Nero Riserva DOC di Sandbichler, prodotto nella rinomata zona dellAlto Adige, rappresenta uneccellenza enologica locale che esprime al meglio il carattere del vitigno. Proveniente da vigne selezionate a altitudini elevate, questo Pinot Nero beneficia di un perfetto equilibrio tra escursioni termiche e terreno morenico, elementi fondamentali per lo sviluppo aromatico. Laffinamento in botti di legno dona struttura e complessit, esaltando
derivanti dal lungo affinamento in botti di rovere
programmata per la fine dell'inverno
un'area riconosciuta per il suo terreno peculiare e il clima ideale che accentuano le caratteristiche uniche del vitigno Vermentino
L'Ortrugo Vivace DOC - La Ratta si sposa splendidamente con antipasti leggeri
che conferisce una perlage sottile e persistente
insieme a un notevole potenziale di invecchiamento
nota per la sua eccellenza artigianale dal 1888
la Nectar Birra Scura da 75 cl di '32 Via Dei Birrai' non è solo una bevanda
emerge un bouquet sofisticato che accoglie sentori di vaniglia
donando al distillato profumi intensi di frutti secchi
ma si sposa splendidamente anche con piatti più leggeri e estivi
alquanto persistente in bocca
