Portofino Dry Gin loira

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Description

Portofino Dry Gin loiraProduttore: Portofino Provenienza: Italia Tipologia: Dry Gin Gradazione: 43% Formato: 0,5 l. Informazioni aggiuntive: Selezione accurata di botaniche ed erbe aromatiche selvatiche tipiche della flora della Riviera Ligure. La preparazione segue un processo produttivo lungo e minuzioso. Ogni botanica viene lavorata, fatta macerare in alcol e distillata separatamente, utilizzando un tradizionale alambicco in rame. Si procede poi allassemblaggio delle

Affinamento in vecchie botti

Tipologia: Vino Frizzante Rosato

Affinamento di 30 mesi in botti di rovere da 700 litri

una zona nel levante ligure

Provenienza: Capriata d'Orba - Piemonte - Italia

Informazioni aggiuntive: fermentazione e macerazione sulle bucce per due giorni

Malolattica non svolta

il vino affina per 12 mesi in legno sulle fecce e altri 10 mesi in acciaio sulle fecce fini

affinamento in vasche di acciaio inox per 7 mesi

Vitigno: Aglianico

Provenienza: Bierzo - Galizia - Spagna

il vino affina in botti da 228 litri (30% nuove) per un anno e 6-8 mesi in vasche di acciaio prima di essere imbottigliato

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