Barolo DOCG "Bricco Ambrogio" 2019 - Paolo Scavino W27-sconto10

Barolo DOCG "Bricco Ambrogio" 2019 - Paolo Scavino W27-sconto10Intenso rosso cremisi alla vista, dal naso complesso, elegante e generoso. Offre sentori di ciliegia matura, mora croccante, tabacco, spezie, essenze floreali ed erbacee, impreziosite da uno sfondo garbatamente minerale. Al palato colpisce per il mirabile bilanciamento tra le componenti, in particolare per la rinfrescante acidit che conduce ad un finale lunghissimo e profondo. Barolo DOCG ricco e dal carattere deciso, il Bricco Ambrogio di Paolo

Ottimo da bere in estate

sviluppandosi con grande freschezza

con riflessi che tendono al viola scuro

crema di avocado e bresaola della Valtellina IGP

Dopo un'accurata vendemmia manuale

che ne hanno tuttavia mantenuto inalterata l’impostazione

da gustare da solo o con dolci alla vaniglia e al cioccolato

Al naso presenta aromi classici di erbe e spezie

che trasuda carattere e personalità

Da provare con i maccheroni al ragù di cervo

6 mesi in botti grandi e 12 ulteriori mesi in bottiglia

Uno dei più grandi Rosso di Montalcino di sempre