Vino Rosso "Étoile du Raisin" - Stefano Bellotti W51-sconto10

Vino Rosso "Étoile du Raisin" - Stefano Bellotti W51-sconto10Rosso rubino al calice, con riflessi color porpora. Polposo e complesso al naso, caratterizzato da note di prugna e di giuggiole mature, cui seguono sfumature balsamiche e floreali, e ricordi di cuoio. Morbido, intenso ed equilibrato il sorso, ma comunque connotato da una bella freschezza. Lunghissima la persistenza. Poco pi di tre ettari vitati, lavorati secondo le norme dell'agricoltura biodinamica, danno origine al Vino Rosso toile du Raisin, di

Uno spumante proveniente da un delicato assemblaggio di selezionate uve a bacca bianca

Una bottiglia raffinata

Quello che ne deriva è un vino bianco morbido e rotondo

oltre che una nota agrumata di limone

lasciando percepire un bouquet olfattivo profondo

Frutto e macchia mediterranea

sorprende per immediatezza e profumo

pinot noir e chardonnay

Rosso rubino luminoso

Il bouquet olfattivo percepito dal naso è netto e pulito

Vinificate in acciaio

perlage fine e persistente: lo Champagne Brut Rosé di Bernard Remy si presenta bene già alla vista