Marcel Deiss Gewurztraminer 2021 Soepel Rood californie Californië amerikaanse-wijnen

Marcel Deiss Gewurztraminer 2021 Soepel Rood californie Californië amerikaanse-wijnenWijnhuis Marcel Deiss maakt over het algemeen enkel wijnen volgens het principe complantation, waarbij verschillende druivenrassen door elkaar aangeplant staan. Maar deze Gewurztraminer is een uitzondering op die regel. In dit geval staat de speciale, maar niet gemakkelijke Gewurztraminer druif centraal. Tijdens de rijping waarbij de zurenafbouw begint, valt niet altijd samen met het optimale moment waarbij het aroma wordt ontwikkeld. En precies dat

omdat er 52 dingen zijn die deze prachtige wijn beïnvloeden

Dat was nog een hele zoektocht want hij wilde gewoon weg de beste plekken voor zijn druiven soorten

En dat alles geeft een top wijn uit de Barbera D'Alba streek

Deze droom is met overweldigend succes gerealiseerd

Hiermee laat Durnberg zien dat door passie en vriendschap alles bereikt kan worden

schaal en consistentie zonder het karakter van de herkomst te verliezen

Alle druivensoorten worden apart van elkaar gevinificeerd

Dit resulteert in een prachtige volle en romige Chardonnay die zeker niet te zwaar is

Te midden in Weinviertel liggen de oude wijngaarden gevuld met het witte goud

de oudste wijnmaker mag natuurlijk op de mooiste wijn

was het vooral Filiberto Sacchetto die de ontwikkeling van Sacchetto in de jaren tachtig in een stroomversnelling bracht

Een wijn voor winnaars dus