Garakis - Vidiano Single Vineyard Honing

Garakis - Vidiano Single Vineyard HoningGarakis Vidiano Deze elegante Vidiano ondergaat een klassieke witte vinificatie met gecontroleerde fermentatietemperatuur. De wijn rijpt 3 maanden op de lies, met wekelijkse btonnage, waardoor hij extra complexiteit en een romige textuur krijgt. Daarnaast heeft 30% van de wijn 3 maanden gerijpt in nieuwe Franse eiken vaten, wat bijdraagt aan subtiele houttonen en een volle structuur. In de geur komen rijpe aromas van steenfruit zoals abrikoos en

Met schilcontact van 21 dagen

Klados - His Queen - Sauvignon Blanc

Serveer de wijn op 16-18°C voor de optimale smaakbeleving

Een elegante en levendige wijn – ideaal bij lichte voorgerechten

zwarte thee

met tonen van aardbeien en gedroogde cranberry

denk dan bijvoorbeeld aan geitenkaas of witschimmelkazen als brie

Waarom 2000 mg/kg polyfenolen zo bijzonder is

dat het tot één van de oudste wijngebieden van Europa behoort

een vleugje bloesem en subtiele kruidigheid van de inheemse rassen

Ondersteunt hart

Muscat of Spina en Vidiano langs de rivier groeien op pure zandgrond