Soumaintrain fermier au lait cru (IGP) calendar

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Description

Soumaintrain fermier au lait cru (IGP) calendarPrix : la pice Poids : 350 gr Origine : Cte d'Or, Bourgogne (France) Matire grasse : 50% Intensit : Releve intense Affinage : 1 mois minimum Accord avec les vins : Il se dguste bien avec le Tokay, Gewurztraminer d'Alsace et le Beaujolais. Recommandation : Il se consomme le plus souvent affin lorsquen sous crote les armes virent sur des parfums envotants, lgrement fums et puissants alors que le cur reste crayeux pour garder un quilibre tout en fracheur

mais aussi les vins rouges légers et fruités comme les Beaujolais

Accord avec les vins : Vin rouge: Haut-Médoc (cépages: Cab-Sauvignon

La viande des Grisons vous ravira lors de vos apéritifs

Poids : 2 à 3 kg

Bouche concentrée avec une attaque très fruitée

Matière grasse : 36%

de fruits à noyau

Prix : à la coupe (44

- 1 bouteille 75cl au choix (vin ou champagne)

Ce fromage produit dans le canton de l’Appenzell est frotté

Les résidus de vin des barriques apportent une touche de fruit

Accord avec les vins : Le vin blanc savoyard aux arômes de fruits mûrs (abricot

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