Vinaigre Kurozu 3 Ans 750ml 5L

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Description

Vinaigre Kurozu 3 Ans 750ml 5LLe vinaigre noir japonais des connaisseurs Kurozu KAKUIDA, vieilli 3 ans dans des jarres traditionnelles Aman Fukuyama. Riz brun bio + koji maison + savoir faire ancestral de plus de 200 ans = un vinaigre umami d'une profondeur unique. Certifi BIO JAS 100% Japon KAKUIDA 3 ans de maturation Le format 750 ml Pourquoi on l'aime Got riche, complexe, umami profond Riz brun bio + koji maison, fermentation lente naturelle Sans additifs, sans conservateurs

terrain calcaire naturellement drainé

Idéales pour la pâtisserie

idéal restaurant ou grande table

Vinaigre Kurozu 3 Ans 750ml

découpés

ce pavé porte un persillé fin et régulier que les bouchers appellent « nacre »

préservant toutes les propriétés organoleptiques et les saveurs intenses de l'ail

Douce et caractéristique

Une pépite umami pour réveiller salades

Tartare de thon

proviennent d'un célèbre cru classé de Sauternes

👅 Profil floral

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