Le Beaufort- 12 Mois Fromage de Brebis

Le Beaufort- 12 Mois Fromage de BrebisLe Beaufort est le fromage de montagne par excellence. Les alpages dans cette rgion de Savoie sont particulirement levs, souvent plus de 2000 m. A lorigine, on fabriquait un petit fromage de 10 kg, le vachelin . Au 17e sicle, dans la valle du Beaufortain, on se met fabriquer des fromages de plus grosse taille (40 kg) de type Gruyre quon appelait Grovire . Enfin, en 1865, le Grovire est rebaptis Beaufort. Le talon concave est ce que lon remarque en

Inclus dans ce KIT:

🥛Au lait cru de vache

Ce vin d'exception se marie très bien avec tous les fromages

puissance et structure

📦Frais de port offert

Pour ajouter plus d'1 bouteille de vin: cliquez ici

🥒Pot de cornichons français offert par HUGO

subtil avec des notes florales qui se développent lentement en bouche

Plongez dans l'univers du fromage avec notre coffret complet

400 gr (pour 2 personnes)

c’est en visitant la Suisse allemande lors de mes explorations fromagères que j’ai découvert une chose étonnante à propos de l’AOP Gruyère que beaucoup de gens ignorent

Avec 5 fromages d'exception affinés et sélectionnés avec soin