CREMANT D'ALSACE EXTRA BRUT - DOMAINE SCHOFFIT LIMONCELLO

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Description

CREMANT D'ALSACE EXTRA BRUT - DOMAINE SCHOFFIT LIMONCELLOCANTINA: Domaine Schoffit FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 13%vol DENOMINAZIONE: Cremant d'Alsace AOC VITIGNO: 60% Pinot auxerrois, 25% Pinot bianco, 15% Pinot grigio PROVENIENZA: Francia TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8 10C ABBINAMENTI: Salumi, formaggi, pesce. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore oro brillante, al naso regala sentori di frutta matura e fiori bianchi. Eleganza e freschezza, coadiuvate da una perfetta acidit segno di una maturazione fenolica

L’unione delle numerose annate presenti nella cuvée dona a questo vino notevole complessità e grande persistenza

Questo Montefalco Rosso DOC esprime il carattere autentico delle colline umbre

di ciliegia e di marasca alle quali seguono foglia di thè

al naso aromi tipici che richiama sentori vegetali

CANTINA: Famille Lieubeau

Al nasoi grande finezza ed eleganza che esalta un bouquet intensamente aromatico e speziato

armonioso e seducente

Al palato una bella acidità

un vino minerale

al naso deciso e complesso

con vendemmia esclusivamente manuale e selezione dei grappoli

ABBINAMENTI: Pappardelle con ragù di Lepre

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