Markus Iro | Zweigelt Neusiedlersee 2023De Zweigelt Neusiedlersee 2023 is een diepdonkere wijn met zwarte kers, bosaardbei, framboos en wat sinaasappel en tabaksblad in geur en smaak. De wijn heeft een zekere frisheid en de aanwezige tannines zitten nergens in de weg. Mooie in balans en heerlijk om lichtgekoeld te drinken. Markus Iro is de bevlogen wijnmaker van deze aromatische, op het fruit gemaakte mooie sappige Zweigelt. Het wijnhuis ligt in Gols, vrij noordelijk in het gebied van
mist en overmatige vochtigheid vanuit het Baskenland tegen
De vergisting duurt ongeveer twee weken waarbij de temperatuur voortdutend wordt gecontroleerd
Gemaakt van Grenache (74%)
Heel typisch voor deze regio is de bodem van roze graniet
De handgeplukte en meest gezonde druiven vergisten (met natuurlijke gisten) in RVS
In de smaak overheerst het gevoel van structuur en harmonie en de afdronk is complex en lang
De wijn ondergaat een volledige malolactische omzetting en 84% van de wijn rijpt in 5+ jaar oude Franse eiken vaten
Maar het basisprincipe zal waarschijnlijk altijd hetzelfde zijn
maar er staat ook cariñena (ter plekke 'samsó genoemd)
De steile topwijngaard 'Steeger St
Uit de Premium Range van Allée Bleue is deze nieuwe 100% Chardonnay van de wijngaarden rond het Estate
De kleur is bleek stro-geel met een groene hint
