Margarethenhof Ayler Kupp Riesling GG 2022 Witte wijn

Margarethenhof Ayler Kupp Riesling GG 2022 Witte wijnWijngoed Margarethenhof ligt in het plaatsje Ayl aan de Moezel. Ingeklemd tussen de 2 rivieren de Moezel en de Saar heeft de familie Weber goud in handen. De wijngaarden zijn gelijkmatig verdeeld over de rivieren de Saar en de zuidelijke Weinmosel. De terroirs van deze wijnstreken kunnen niet meer verschillen. De kalksteenbodem van de zuidelijke Weinmosel levert volle Burgunder en frisse Elbling wijnen. De leisteenbodems van de steile hellingen van de

De tannines blijven zijdezacht en fluweelachtig in de afdronk

Midden september voor de Merlot eind september begin oktober voor de Cabernet Sauvignon en midden oktober voor de Petit Verdot

In Londen was het bedrijf zeer actief

de oprichter van Villa Maria

Deze Grosses Gewachs (vergelijkbaar met Grand Cru status) Riesling heeft een elegante neus met tonen van rijp steenfruit

Daarbij ook nog eens in het diepe zuiden van Frankrijk een kwaliteit  Chardonnay willen maken

ananas en grapefruit

De fermentatie vindt plaats in nieuwe vaten met een zorgvuldige temperatuurregeling

fris fruit

Deze zeldzame eeuwenoude druiven soort komt bijna alleen maar voor in het Salento gebied

Veelal gebruikt men hiervoor Chardonnay

De cuvée Louise 2005 past goed bij asperges