Anselmi Capitel Foscarino 2020 Soepel Rood rhone Rhône franse-wijnenDe Anselmi Capitel Foscarino heeft een zeer fijn boeket, zacht in de mond, fruitig en zoet van smaak, met een prachtige lichtheid en verfijning. De druiven voor de Anselmi Capitel Foscarino zijn afkomstig van de Crulagen van de Foscarin wijngaard. Om de kwaliteit van deze wijn te garanderen, worden de wijnstokken in juni gehalveerd. De eerste oogst vindt plaats in september en alleen de beste en sterkste wijnstokken worden geplukt. De kwaliteitswijnen
De druiven komen uit drie verschillende wijngaarden in Darling
Het sap wordt onmiddellijk afgeperst om huidcontact en sap verslechtering na het oogsten te minimaliseren
Met zijn lengte van maar liefst 62 centimeter hoog een knoepert van een fles
maar ook fluwelig en zacht
De wijnstokken worden ondersteund door latwerk en worden bij weinig regen voorzien van water via een computergestuurd irrigatiesysteem
Deze mousserende witte wijn word gemaakt door Schlumberger
om zo de kwaliteit te kunnen waarborgen
Lugana is de kers op de taart
De wijnmaker van MVSA wilde een Cava maken die een concurrent moest worden voor menig Franse Champagne
Een geurpalet van kruiden
Al onze vinologen zijn het erover eens: dit is kwaliteit
In de smaak noteerde wij voor deze rode Vigne Vecchie Leggenda Primitivo di Manduria aroma's van zwart fruit
