"Contrada Cavaliere" Etna Rosso DOC 2019 Benanti Pellegrini

"Contrada Cavaliere" Etna Rosso DOC 2019 Benanti PellegriniCaratteristiche Denominazione: Etna Rosso DOC Annata: 2019 Regione: Sicilia Tipologia: Rosso Vitigni: Nerello Mascalese 100% Colore: Ammaliante ed intenso rosso rubino di media fittezza Profumo: Note floreali sostenute da una linea retta di note minerali Gusto: Trama tannica elegantemente integrata, sapido, di stupefacente equilibrio Gradazione: 14% Temperatura di Servizio: 16 18C Formato: Bottiglia 75 cl Scheda Tecnica di Fermento24 Vigneti: Vigne

e il freddo li chiude

vendemmiate manualmente e pigia diraspate

le regole di produzione del Crémant sono identiche a quelle dello champagne

rifugge da quella vita abitudinaria e ritorna nella sua terra

ma ad oggi è per La Masseria Li Veli il simbolo del suo progetto

Sono tutti vini che sanno raccontare la loro terra e le loro annate

Seconda rifermentazione in bottiglia secondo le regole del metodo champenoise Affinamento: Affinamento in bottiglia sui propri lieviti per 36 mesi

viticoltore da sempre che ha tramandato le tradizioni di famiglia e si è confermato tra quelli che più che badare alla quantità badano alla qualità del proprio prodotto

Pinot Nero Colore: Un brillante giallo dorato dotato di riflessi cagianti e dal perlage fine e persistente Profumo: Intensi aromi di fiori

si trova nella Valle Isarco

arrivato ad oltre 90 anni ha ceduto il posto a suo nipote Federico Buffi

Limonte si caratterizza per un colore brillante