Cannonau di Sardegna DOC "Moro" 2023 - Cantina Mesa W16-17-franciacorta-altro

Cannonau di Sardegna DOC "Moro" 2023 - Cantina Mesa W16-17-franciacorta-altroRosso rubino con leggeri riflessi pi chiari, al naso grande intensit e complessit grazie ad un profilo olfattivo dal chiaro rimando mediterraneo. Note di piccoli frutti rossi si affiancano a sentori di viola e di geranio per un assaggio secco, asciutto, elegante e trascinante. Dal tannino ancora vivido vino che chiude con un finale disteso e piacevolissimo. Non possibile parlare di Sardegna senza nominare il pi importante e rappresentativo dei suoi

ma l’eccezione si ritrova invece tutta al calice di questo Barolo Riserva di Vietti

che nascono da una accurata selezione eseguita tra le migliori parcelle vitate Grand Cru della Côte des Blancs: lo Champagne Brut Blanc de Blancs Grand Cru Encry Grande Cuvée

di cui Enrico il Plantageneto fu grande estimatore

Il Lagrein "Laurenc" di Pranzegg è un rosso deciso che merita accostamenti con piatti ricchi

fiori di pesco e buccia di mandarino

caratterzzata da un terreno argilloso e gessoso

Ottimo con dolci a base di frutta fresca come una crostata di fragole

con riflessi verdolini e con perlage sottile e persistente

grazie alla sua gradazione alcolica bassa

Naso espressivo di mora e ciliegia con toni legnosi

ideale per ricette come involtini di ricciola e saltinbocca alla romana

In bocca è equilibrato e agile ed è dotato di una grande bevilità