Ortrugo Frizzante Spago DOC - Il Poggiarello 2016L'Ortrugo Frizzante Spago DOC de Il Poggiarello rappresenta un esemplare intrigante della viticoltura emiliana, precisamente della Val Trebbia, una zona che dona peculiarit uniche a questo vitigno autoctono. Tipicamente coltivato sulle colline piacentine, l'Ortrugo si distingue per la sua fresca vivacit e la scintillante espressione frizzante. La vinificazione dell'Ortrugo Spago avviene con metodo Charmat lungo per garantire una presa di spuma
Prodotto con uve Sangiovese provenienti da vigne situate nell'area pittoresca di Modigliana
frutti di mare e cucina mediterranea
Trova l'abbinamento prediletto nelle carni rosse
"Sul Vulcano" si rivela equilibrato e armonioso
il che assicura una qualità e una caratteristica distintiva rispetto alle edizioni standard di Prosecco
il Barolo Monfalletto si distingue per il suo bouquet intensamente aromatico
esaltandone i sapori senza sovrastarli
il Montefalco Rosso DOC di Le Cimate è perfetto per ogni occasione che richiede un vino di carattere e profondità
frutti di mare e cucina delicata
Il risultato è uno spumante dal colore giallo paglierino chiaro con riflessi verdi
il vino è potente ma equilibrato
La finezza dei tannini è equilibrata da una succosa acidità che porta a un finale lungo e aromatico
