Weissburgunder 'Reserve' 2023, Wagner Stempel overige-dranken

Weissburgunder 'Reserve' 2023, Wagner Stempel overige-drankenJaartal 2023 Druivenras( sen) Weissburgunder (Pinot Blanc) Gecertificeerd : Met respect voor de natuur. Vinificatie Wijngoed Wagner Stempel uit Siefersheim, Rheinhessen, heeft in hoog tempo een grote naamsbekendheid verworven. Danil Wagner is de gedreven en bescheiden wijnmaker achter het succes van het wijngoed. Ondanks het feit dat de (13 ha) wijngaarden in Rheinhessen liggen, hebben de wijnen die er vanaf komen veel overeenkomsten met die uit de

rauwe vis en lichte kazen

Nadat de fermentatie klaar is rijpt de wijn nog een aantal maanden op RVS voordat deze gebotteld wordt

Ze werken er met respect voor de natuur

de Mombeltramo is consistent en fluwelig

In de neus domineren de aroma's van rijp fruit en een hint van romigheid door de rijping

met de hand geoogst en zorgvuldig gesorteerd

De löss en leemachtige bodems die het terroir vormen van de wijngaarden rond het dorp Kammern behoren tot de meest fascinerende terroirs in Kamptal

Na de rijping wordt de wijn gebotteld en rijpt deze nog zo'n 18 maanden op fles

dat toebehoorde aan zijn grootvader van moederskant

Het gezin verhuisde van Piemonte naar Santa Giuletta

Druivenras (sen)

CombinatiesUitstekend als aperitief