*Vino Rosso Lamùri Nero d'Avola 75cl Tasca d'Almerita salame

*Vino Rosso Lamùri Nero d'Avola 75cl Tasca d'Almerita salameTasca d'Almerita Espressione di uve Nero dAvola di alta collina. Profumi primari, senza eccessi di maturazione, lo differenziano dal vitigno coltivato nella Sicilia litoranea e pianeggiante. Un assemblaggio di barriques di et diverse conferiscono tannini morbidi ed eleganti, con un legno mai invasivo. LAmore che Tasca dAlmerita mette nel proprio lavoro. Vitigni: Nero dAvola Denominazione: Sicilia DOC Vigneti: selezione di uve dalta collina dai 450 ai

questo miele si presta agli impieghi più diversi:

questo sarebbe quello degli agrumi che crescono nelle campagne dell’isola

La sua forma

oltre alla 'torta al pistacchio' e alle gustose 'paste di pistacchio'

Segue la degorgiatura ed il dosaggio che conferisce maggiore morbidezza

Il profilo organolettico rivela che è un vino originale con profumi intensi e fruttati

Resa media: 70/80 quintali per ettaro

non calcarei

di circa 40/50 anni

Si presentano carnosi

temperatura di fermentazione preserva nel vino la naturale vivacità che lo rende

Secondo la ricostruzione storica più attendibile pare che grazie all’espansione islamica nel Mediterraneo