Grappa di Bassano 24 Carati Poli 0,7L — Grappa Veneto Leroy

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Description

Grappa di Bassano 24 Carati Poli 0,7L — Grappa Veneto LeroyZONA PRODUTTIVA Schiavon MATERIA PRIMA Vinaccia da cuve di vitigni tipici della zona DISTILLAZIONE Artigianale, a piccoli lotti, con alambicco in rame a bagnomaria a ciclo discontinuo COLORE Giallo paglierino spento PROFUMO Ampio di legno tostato, liquirizia e caff SAPORE Complesso, ben strutturato, con retrogusto di vaniglia e cacao INVECCHIAMENTO 2 anni in barrique La storia della famiglia Poli la storia di tante famiglie venete, dalle radici

densità e complessità

Si tratta di un Brut sans année evolutivo

Il vino matura sur lie per un minimo di 25 mesi

tese e gastronomiche dell'intera denominazione

evitando le vecchie flûte strette

Di grande corpo

alla tonificante acidità e all'aromatica purezza previste per l'annata 2008

9000 kg/ha

In bocca: si avverte il frutto intenso del Cinsault

È uno Champagne dall'equilibrio aureo

meravigliosamente rotondo e pieno di carattere

Assemblaggio costituito al 40% di Chardonnay

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