Domaine Jacques Prieur Volnay-Santenots 1er Cru 2017 Volume:6 bouteilles x 75cl

Domaine Jacques Prieur Volnay-Santenots 1er Cru 2017 Volume:6 bouteilles x 75cl2017 Soleil omnipresent ! La douceur et l'ensoleillement exceptionnels du mois de mars et de la premiere quinzaine d'avril favorisent un developpement tres rapide de la vigne. La baisse des temperatures, fin avril, n'a aucune consequence et a la difference de 2016, le gel a epargne le vignoble. Avec des niveaux de temperatures toujours elevees, les cycles de developpement de la vigne, pendant la phase de vegetation sont fulgurants (floraison precoce

Il nous permet de repousser de quelques jours les vendanges des vieux merlots et d’attendre encore la pleine maturité des cabernets francs

Comme d'habitude

Cette saison modérément chaude a donné un vin exceptionnel

produit à partir de raisins issus de l'un des meilleurs terroirs de la région

- Fort heureusement

l’arrivée de la huitième génération au sein du Directoire

Très rapidement des épisodes de pluies réguliers s’installent nous obligeant

2017 Soleil omniprésent

60 jours de grand beau temps ont permis un retournement de situation salutaire apportant semaine après semaine une maturité complète de nos différents cépages

Début septembre la maturation s’est idéalement achevée sous un ciel d’azur

La moitié a été mise en barrique sans soutirage

Après un hiver très doux et une deuxième quinzaine d'avril printanière