Vin Blanc Corse AOP Prestige 2024 Bio | Domaine Petra Bianca coppa

Vin Blanc Corse AOP Prestige 2024 Bio | Domaine Petra Bianca coppaDomaine Petra Bianca produit ce blanc AOP d'exception en Haute Corse, certifi agriculture biologique. Le vignoble bnficie d'un terroir montagneux, o l'altitude et les influences mditerranennes faonnent des raisins d'une concentration aromatique remarquable. Ce 2024 marie les cpages traditionnels corses principalement Vermentino complt par Muscat blanc selon les caractristiques du millsime. L'extraction en vendanges nocturnes prserve la fracheur

Elle possède une teinte dorée pale et un profil olfactif profond

héritage des pâturages méditerranéens

Réchauffage recommandé à feu doux ou au bain-marie pour préserver la qualité des ingrédients

Formulée en Corse

cultive des cépages régionaux traditionnels adaptés au climat méditerranéen

elle se décline en plusieurs senteurs inspirées directement des essences naturelles de l'île : maquis sauvage

Le résultat est un plat riche

chimiste de formation passionnée par la saponification naturelle depuis 2019

structurée par une belle acidité naturelle qui confère de l'élégance et de la fraîcheur

Conservation : au sec et à l'abri de la lumière

sans emballage encombrant

fermentation lente et élevage sans intrants