GAMAY Appellation:AOC Valais

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Description

GAMAY Appellation:AOC ValaisEN BREF CARACTERES DOMINANTS Notes de dgustation venir PROFIL DE GOUT Rouge dense et charpent CEPAGE(S) Gamay LA PETITE HISTOIRENous sommes en train de dguster cette cuve ACCORDS METS & VINENTREES ET PLATS Vous avez faim? DESSERTS Fromage ou douceur? NOUS L'AVONS DGUST Tout juste fini de manger. On partage la recette prochainement. REGIONMige, Valais FICHE TECHNIQUE Contenance 75cl Teneur en alcool Sucre rsiduel Sec Temprature de service 16 18 Serving

tandis que le Sylvaner apporte vivacité et fraîcheur

représente un défi pour tout vigneron

Les Frères Dutruy nous ont confectionné un Gamay gouleyant

olive et féta

non-filtré Elevage Cuve et barrique

Fruits blancs

On obtient un équilibre subtil entre les arômes et la structure

Les qualités du cépage sont bien présentes avec des arômes de fleurs blanches

Très complexe

tanins souples

tarte Tatin

Sec Température de service 10° - 12° Serving Tip Ouvrir 30min avant Potentiel de garde 2 - 10 ans Sol Sol brun calcique

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