Barolo DOCG Rocche dell’Annunziata Riserva - 2006 - 5L MEGA_MONVIGLIERO

Name: Barolo DOCG Rocche dell’Annunziata Riserva - 2006 - 5L MEGA_MONVIGLIERO
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Description

Barolo DOCG Rocche dell’Annunziata Riserva - 2006 - 5L MEGA_MONVIGLIEROComune: La Morra Annata: 2006 Sottosuolo: calcareo limo biancastro Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: Alcool: 14. 5 % alc. Formato: 500 cl. Affinamento: 10 mesi barrique,24 mesi botte grande, 10 mesi acciaio Colore: rosso granato brillante Odore: fruttato, floreale, erbaceo e sentori di torrefazione Sapore: tannino elegante, molto persistente Abbinamenti: carni speziate, arrosti Temperatura di servizio: 16 18 C Dalla vigna alla bottiglia: Rocche

rimontaggi e delestage

tannini fini

Produzione: 7

La fermentazione malolattica viene effettuata in acciaio

Il sottosuolo è contraddistinto da terreni di origine miocenico-elveziana e tortoniana

Il sottosuolo è di origine alluvionale

000 bottiglie

E gode di una esposizione a sud est

Produzione: 6000 bottiglie

Note di degustazione: questo Barolo si presenta con un colore rosso granato limpido

più generalmente

Durante i primi 3 giorni il numero e la frequenza dei rimontaggi sono molto elevati per ottimizzare l’estrazione di grandi quantità di tannini e colore

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