Bellavista Franciacorta Pas Opere’ Extra Brut Millesimato 2020 Barolo

Bellavista Franciacorta Pas Opere’ Extra Brut Millesimato 2020 BaroloIl Franciacorta Extra Brut Pas Oper di Bellavista nasce in vigneti situati nel cuore della DOCG Franciacorta. prodotto con uve Chardonnay e Pinot Nero, raccolte e selezionate accuratamente a mano. La lavorazione ispirata alla pi antica tradizione, con una fermentazione del mosto in barrique di rovere. Successivamente il vino affina per 6 anni, sviluppando cos la sua perfetta armonia. caratterizzato da un colore giallo paglierino luminoso, con riflessi

Con tagliolini al tartufo bianco e con selvaggina a piuma in salmì

dai profumi intensi

"L'esperienza acquisita in tanti anni ci ha guidato nella selezione delle uve provenienti dai vigneti di questo versante collinare

selezionati e coltivati nel vigneto Arzane di Picedo

Il sorso è fresco ed elegante

invecchia in cantina per 6 anni e riposa 8 mesi dopo la sboccatura

Le sue etichette sono ormai diventate un solido punto di riferimento per gli amanti dei bianchi del Garda

D’altronde è lo stesso disciplinare ad imporre regole severe per la sua produzione

di riporto

Carmenere) rendono questo vino longevo

Dal colore dorato-ambrato

esito della vinificazione di uva Chardonnay in purezza