Ayala Brut Majeur Champagne 2021 Stevig Rood Syrah maipo-valley Maipo Valley chileense-wijnen

Ayala Brut Majeur Champagne 2021 Stevig Rood Syrah maipo-valley Maipo Valley chileense-wijnenZoek je het neusje van de zalm onder de champagnes? Maak dan kennis met de bestseller uit het historische champagnehuis Ayala. Het verhaal van Ayala begint met een romantische twist, toen de Colombiaanse diplomaat Edmond de Ayala verliefd werd op een Franse schone. Hun liefde werd bezegeld met een unieke bruidsschat: een sierlijk landhuis met uitgestrekte wijngaarden in het charmante plaatsje Ay. Dit ligt precies genesteld tussen de champagneparels

een klein gedeelte is afkomstig van geselecteerde percelen van andere wijngaarden in Stellenbosch

gehergroepeerd en aangelegd onder de naam Saint-Joseph

Licht rosé in het glas

Het wijnhuis heeft het gebied mede op de kaart gezet en maakt al jaren lang de allermooiste wijnen waaronder deze Rosso Di Montalcino

Met één blik op Wente Morning Fog Chardonnay

Op deze steile hellingen staan stokken tot soms wel 100 jaar oud

versterkt door de zeewind

Het verhaal van deze wijn begint allemaal in 1898 toen Pietro Sartori een wijngaard kocht in het Valpolicella gebied

wordt de wijn lekker romig

Door deze omstandigheden kunnen de druiven twee tot drie weken later worden geoogst

Begin met het grote wijnglas

De afdronk is zomers