Orpheus & The Raven, N°7 'Pinotage' barbera

Orpheus & The Raven, N°7 'Pinotage' barberaZuid Afrika Pinot Noir Cincault Het verhaal van Pinotage is er n vol toeval en geluk, maar vooral van doorzettingsvermogen. De kruising van twee uitersten het verfijnde Pinot Noir en het robuuste Cinsault was een gedurfde en eigenzinnige keuze. Sinds 1959 hebben een handvol vastberaden wijnmakers het pad geffend voor Pinotage om uit te groeien tot Zuid Afrikas enige echt succesvolle, inheemse druivenras. Met deze wijn brengen we als wijnverdeler een

limoengras en peer

Zuid-Afrika  100% Gewürztraminer

In het glas toont de wijn een diep

Rijk's Reserve Chenin Blanc is een indrukwekkende 100% Chenin Blanc die uitblinkt in rijkdom

from fresh pasta with rich meat or vegetable sauces to grilled or roast red meat

Frankrijk - Bourgogne  Chardonnay

berceau du retour du Pinot Noir à Marsannay ne jouissaient pas d’une aussi grande réputation que pour ses blancs

Deze Gewürztraminer is veelzijdig inzetbaar aan tafel en past moeiteloos bij uiteenlopende gerechten: van kruidige curry’s tot een zomerse salade met garnalen en mango

balsamic herbs

met tevens tonen van specerijen

Een opwekkende fijne mousse met een explosie van mandarijn op het palet

Calcaire de Prémeaux (avec les fameuses Chailles)