VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI CLASSICO DOCG RISERVA 2020 UTOPIA - MONTECAPPONE 4000327

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VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI CLASSICO DOCG RISERVA 2020 UTOPIA - MONTECAPPONE 4000327CANTINA: Montecappone FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 13%vol DENOMINAZIONE: Verdicchio dei castelli di Jesi DOCG VITIGNO: Verdicchio PROVENIENZA: Marche TEMPERATURA DI SERVIZIO: 12 13C ABBINAMENTI: Ottimo con spaghetti cacio e pepe, salmone ai profumi dellAdriatico, stoccafisso allanconetana, razza in agrodolce. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore giallo paglierino brillante. Al naso note di tiglio, camomilla, ginestra insieme ad erbe aromatiche, timo,

al palato fresco e sapido

complessità e bevibilità

al naso complesso

iin bocca è fresco e sapido

ALTRE INFORMAZIONI: Pigiatura con i piedi su vasca di legno

contro i 12 imposti dall’associazione dei produttori di Cap Classique

ALTRE INFORMAZIONI: Affinamento sui lieviti per almeno 72 mesi

Al naso confettura di more e mirtillo

il Tufìco acquista note davvero insolite

di faraona

la mineralità e note intense di frutti

VITIGNO: Carmenére

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