Barolo del Comune di Monforte d'Alba DOCG 2021 - Cascina Sòt BF_classico17-1_sconto50

Name: Barolo del Comune di Monforte d'Alba DOCG 2021 - Cascina Sòt BF_classico17-1_sconto50
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Barolo del Comune di Monforte d'Alba DOCG 2021 - Cascina Sòt BF_classico17-1_sconto50Rosso granato chiaro al calice. Lingresso al naso aperto da frutta scura matura, cui seguono importanti sentori terziari di pepe nero, sottobosco, spezie e anice stellato. Al palato svela potenti tannini, che comunque dimostrano di essere ben integrati nella struttura. Buona la persistenza. Ottenuto da uve nebbiolo vinificate in purezza seguendo le norme enologiche della tradizione, il Barolo del Comune di Monforte d'Alba DOCG di Cascina St

Al palato è caratterizzato da un bell’equilibrio tra morbidezze e durezze

Il terreno

di buon corpo e scorrevole allo stesso tempo

ai sentori erbacei di menta e basilico

è senza dubbio il fiore all'occhiello della cantina Skerk

al cioccolato fondente

Ottimo anche con primi piatti al sugo di carne

con richiami ai fiori bianchi e alla frutta tropicale

che necessita dunque di pietanze che sappiano esaltarne l’identità

Proprio come accade con questo Sauvignon DOC “Masaria”

è ideale anche per una serata speciale

vinificano e affinano esclusivamente in acciaio inox

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