lambrusco di sorbara doc spumante metodo classico brut trentasei 2015 cantina della volta W4445_Sudart

lambrusco di sorbara doc spumante metodo classico brut trentasei 2015 cantina della volta W4445_SudartRosso rubino carico, dal fine perlage. Al naso si avvertono profumi di rosa essiccata, note di marasca, ribes, tocchi balsamici e chinati; al sorso cremoso, invitante, fresco e leggermente sapido. Prodotto da Cantina della Volta, "Trentasei" uno spumante Metodo Classico ottenuto dalla selezione delle migliori uvedi Sorbara, raccolte esclusivamente a mano. In seguito alla prima fermentazione alcolica e all'aggiunta dei lieviti selezionati, avviene la

inmerso en una naturaleza incontaminada

para ofrecer un sorbo de delicadeza y carácter al mismo tiempo

Color rojo intenso con vetas violáceas

con un bel sentore di pasticceria e un lieve rimando erbaceo

mostrando una struttura lieve e piacevole

Si tratta infatti di un varietale fortemente identitario

Nasce da una macerazione sulle bucce di 10-14 giorni

sicuramente interessante

ciude con un finale di buona persistenza

meglio se al forno

ricca di richiami mediterranei e salmastri

Ritroviamo al sorso un rosato unico