Olio Evo biologico D.O.P. Monte Etna 0,25lt Consoli liquori tipici siciliani

Olio Evo biologico D.O.P. Monte Etna 0,25lt Consoli liquori tipici sicilianiOlio ottenuto da olive coltivate esclusivamente alle pendici dell'Etna; il periodo di raccolta avviene allinizio dellinvaiatura. La raccolta avviene per pettinatura delle chiome a mano e o con lausilio di attrezzature agevolatrici e reti di raccolta, queste ultime consentono di separare le olive appena raccolte da quelle gi cadute da tempo. Il trasporto delle olive avviene in contenitori rigidi ed areati e lo stoccaggio nel frantoio nellattesa della

particolare

Etna Bianco

GaudensiusVino SpumanteCLASSIFICAZIONE: Terre Siciliane Bianco SpumanteVITIGNO: Carricante e ChardonnayZONA DI PRODUZIONE: Tenuta Borgo Guarini Trapani per lo Chardonnay

Già nell'anticità è stato riconosciuto come uno dei migliori formaggi

pietra lavica e presse idrauliche per la spremitura delle olive

tenera ed elastica dal sapore dolce aromatico nelle forme giovani o gradevolmente piccante in quelle stagionate

Ingredenti: Peperoni arrostiti

con l’eventuale presenza dei grani di pepe o del peperoncino

versante Nord Etna

Vino bianco DOC Etna ottenuto con uve di carricante in purezza

5 %TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16- 18 °C

pistacchio